[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 ' R: n) T/ n* V7 {
排骨  200公克
% k1 k9 A' n) R" h# `/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 |$ \( i4 f3 F; y8 y2 B0 H0 g
黃瓜  200公克
6 B* q  `4 r, P8 Y( f- U4 v+ r5 s乾海帶芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 h) {' a' T% F4 o! ^7 p& ]+ z, N
薑片  5公克 5.39.217.77* Y8 g  y  I- O' ~. L- [
水  1800cc 0 R/ o" i# U. {; B
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ F* j. E4 ~+ D8 P$ m
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q/ F2 T" ^( {" X* S  g  a
【做　法】 公仔箱論壇9 {2 g+ b: y5 P) o, ^; X' ?  k- U
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
# D) O, i* s4 M& {- j2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c0 |* a( z& G" P' G5 v
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
& E+ M7 j# r! s: L) i+ Z5.39.217.774.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。