[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 # n+ ^+ t/ L( ?+ d
排骨  200公克 ( z$ ^) f1 P7 n/ l% ?# d: Z: I
薏仁  50公克
1 o) X! r: k' u/ b/ @黃瓜  200公克
6 j* ~0 \6 k* t9 r5.39.217.77乾海帶芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" {8 d' m; B% j
薑片  5公克 公仔箱論壇: s& g- P) ]* \7 z
水  1800cc / h& D' V4 o, E. ~, e
【調味料】
0 T) H! }# S* C% l+ B- J/ `; c5.39.217.77鹽  少許
9 ^) x: v- Q9 I2 u4 D2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( q/ Q, ]" |2 Q4 C2 J" ]! s* f9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇9 y3 r# K+ c6 U* c( J1 [3 b2 K
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
& K( E) Q; a4 z% `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
' A# a7 D* C: m/ j4 W4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。