[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 . k0 }0 r& {7 S) d. P
排骨  200公克
  _  L% H5 A5 R- `5 s0 utvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a* P  C$ b9 q8 `5 Y6 u" l
黃瓜  200公克
8 d; b$ d0 V* @$ a乾海帶芽  10公克
/ Z) V* ~  O6 X薑片  5公克 5.39.217.777 G' `- l2 [' o
水  1800cc
! Q; |0 _0 t! ~【調味料】
) ]- A$ v  H" j$ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U% h- f, a. Z( K- s) j
【做　法】
1 g7 ?. }$ O- o( ^  W' p5 D公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
" {, F7 D. `5 V) t4 d) n! v& M+ K) Q公仔箱論壇2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
; @7 k) w5 ^) e8 F4 x7 `* t9 btvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
6 A7 s, G5 ~( d& d! b$ [公仔箱論壇4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。