7 色蔬果 抵抗不同癌症
R, @( E, T5 O6 F3 E- O* @: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u# j4 S6 r Q( F
/ T/ r$ L& K1 t+ Z7 Rtvb now,tvbnow,bttvb營養師指出，選蔬果要「好色」！不同顏色的蔬果，具有不同的抗癌效果，以二、三天為一循環，盡量攝取紅、黃、綠、褐、白、紫、黑等七色食物，可以提供身體足夠的營養素，增進免疫力，遠離癌症。
3 X) J" B" o1 X) s v/ c7 m( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) {. b N1 Q6 J) M) b
3 x9 w9 ^- \7 V# ~! d5 G6 z5.39.217.77紅色：乳癌防治基金會營養師柳秀乖指出，番茄、葡萄柚都屬於紅色食物，具有茄紅素，具有抗氧化作用，可保護細胞膜。蝦子、鮭魚則含有蝦紅素、甲殼素、維他命 E，也具有抗癌功效。2 P3 O" [1 g# n. y3 Y, ?
/ e' g8 j# t" V0 G
! H8 K- X" ^8 A. ]9 _, M黃色：目前盛產的橙、柑，都是黃色食物的代表，比起胡蘿蔔、南瓜、甘藷所含的β－胡蘿蔔素抗癌效果更強五到六倍。黃豆、蛋黃、玉米也是很好的黃色抗癌食物。$ z, O; D1 k+ X$ v
- j+ s: d! k, L# ~8 O, k2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y! V/ J5 d2 r3 S' T( p$ [- O
綠色：綠色食物代表則有綠色花椰菜、綠茶、毛豆、菠菜、韭菜、萵苣、高麗菜、奇異果等，是日常生活中極容易補充的蔬果， 都是強力抗氧化物，可以防癌。柳秀乖指出，花椰菜的抗癌成分多在莖部的外皮，應盡量保留。
& W; {4 q$ x* N5 \8 L, c公仔箱論壇
6 W+ j* W; m! S) r0 N: G v1 N
0 G# o. q9 T+ Y; ttvb now,tvbnow,bttvb褐色：褐色食物則有全麥麵粉、五穀雜糧、菇類、堅果類，乳癌防治基金會保健講師〝柳秀乖〞說，五穀雜糧類可以抑制癌細胞活動，減少擴散的速度，及增強免疫系統，不僅一般人可多攝取，治療中的癌症病患也可多吃。
6 r9 O, `: T% ?9 h9 I k Ftvb now,tvbnow,bttvb( `7 ~7 y# r" t
0 t( x# q% P' j0 d! }白色：白蘿蔔、洋蔥、大蒜、牡蠣、薑、干貝、雞肉、牛奶都是屬於白色食物。柳秀乖說，很多癌症病患傳言，不能吃兩隻腳的動物，其實雞肉含有的維他命 A是豬、牛的10倍，是絕佳的抗氧化劑。
) p l8 b1 h0 u3 F" ^" j公仔箱論壇
3 i9 O! b" P0 p2 z# \5 i公仔箱論壇 u- L H4 d+ @5 l5 a
紫色：紫色蔬果則有茄子、紅葡萄酒、紅紫蘇、藍莓等，有豐富的花青前素，具有強大的抗氧化作用。而味道濃烈和澀味重的葡萄酒，多酚含量比陳年葡萄酒更好。公仔箱論壇! C0 g. f7 N& s) w. o, }) N" N; m
G1 ?# B# `6 U9 P公仔箱論壇
3 A" P! ]1 b' e$ q% ?# ~4 g' u) A公仔箱論壇黑色：海帶、黑芝麻、黑豆等黑色食物，以黑芝麻的芝麻木質素可以防癌、抗癌、並能提升肝臟功能，預防肝癌。
' T" l7 p/ { p% I( K: I j公仔箱論壇
, p4 R4 B7 w: b" \: O* P; x1 H+ itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-9-26 03:02 AM
| 