飲豆奶減肚腩* T6 \ b' S f2 Y. l
(明報) 10月 18日 星期四 05:10AM tvb now,tvbnow,bttvb: R; n. r2 d/ W# s, P! Y1 g3 T* W# ]
* q" g b8 Q8 X6 T }( c: a* ?4 M# }公仔箱論壇【明報專訊】美國 最新研究發現,豆奶不但營養豐富,更有減去「大肚腩」之效。阿拉伯馬大學伯明罕分校早前進行研究,邀請15名更年期婦女參與,分成兩組,9人每天飲用120卡路里含量的豆奶,餘下
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6人則飲用沒有豆奶成分的安慰劑。3個月後,飲用豆奶一組的婦女,成功減去肚腩脂肪,至於安慰劑一組則沒有改善。公仔箱論壇0 x2 E2 g( q$ D# Z
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研究人員指,豆奶中的大豆成分含量高,與日常飲食或豆製品相比,較易被人體吸收,建議市民一日飲一杯豆奶,有助減去肚腩脂肪,從而減低心血管疾病風險。" s, L& ?7 b7 i3 b. B7 c7 u0 p
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但研究人員補充,是次研究只有15名參與者,未來將要進行較大型的研究,引證上述說法,過去亦有研究指出,多吃大豆、豆腐等豆製品,有助預防卵巢癌 及心臟病 。 |