[中式食譜] 擔擔麵

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材料：
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2 P9 e& _' n* T" m0 j  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。 5.39.217.77# ?5 V3 y! o/ g& U" t3 c
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汁料： 7 m5 |6 V# G7 t' [& ^, o( |

- ~: i5 q8 R) z: b# D) C  D麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
' t2 l7 z  I! F# t7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) ]2 B0 h2 P: t" @8 _  J

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1 i3 v# j# u. v3 F+ Z* ^做法： ! t; `, m! r4 v: E/ u: W& y

- }3 ^3 y4 W6 b6 p1 g% {- t& G1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。 公仔箱論壇- F1 _/ \) K7 G, {

- B7 C7 ?* }+ k6 p- v9 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。 5.39.217.77: q) v: ?; G# N0 B& ~$ J. i
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3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 公仔箱論壇% y& r1 _! u0 \8 x* g3 {

. j) X3 B; A# I4 {6 T! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。