[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F) F; X* v' A( \; A
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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( Y) X( k( `( {$ |; v* E公仔箱論壇調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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7 i: L( \; k0 Z/ |製法： 公仔箱論壇- _$ Z$ |2 o* M1 c0 ^* `0 s
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb' s& i4 A" m7 M, e) P

6 `3 |& k( Q2 p3 l. w公仔箱論壇3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4 b- z$ B/ T9 ]/ M6 B4 r) T公仔箱論壇4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 tvb now,tvbnow,bttvb! J$ K# ~% C2 n0 k5 d
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 7 q8 w: C; v8 r3 n: O
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。