[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： 公仔箱論壇5 |% l+ V$ C) g& f

# _3 u  ^5 u* _tvb now,tvbnow,bttvb白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 tvb now,tvbnow,bttvb& `4 {" v! y* y5 e. k

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調味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c2 y* I6 o, ]2 {& o) _
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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+ H2 a  u) o2 _% y, ~5.39.217.77製法： 5 x' b- I$ _! X& I, a' P3 l

$ `1 k: D1 u( s0 Y$ M- T$ X4 u% P( ~公仔箱論壇1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: K% i& Q& D  C; l8 d9 O. a

' i- Z8 o/ A- o5 c/ d# N3 H公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb) ^/ [3 r6 X; k

* q5 L$ O7 P! t+ u4 ]公仔箱論壇3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 + B4 O3 }: W# ^) w" F( n
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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) s. ~9 ?5 M) t# E公仔箱論壇貼士：
) T) w" u. ?, r% v% a* a9 A: P1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 公仔箱論壇4 Y6 u% k. `) Y; q
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。