蔥燒餅tvb now,tvbnow,bttvb& D7 m* g9 I. ]5 v+ f
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X! r$ ]& Q) }
Ａ麵糰：
- A* [ w" `* \3 S3 \公仔箱論壇中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。5 W9 ?2 q6 Q. ?1 ~& c
Ｂ餡料：/ Y, I1 g8 s1 x, M
植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。tvb now,tvbnow,bttvb, l h) ~1 l, x' l
過程：
* w: R. I- d9 i I1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。
8 z# w) I* Y% R9 ?2 c3 Z0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 y1 J" I8 P) o- U- W# P5 w. K# G
3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
/ L' W. ? `: Q: g+ ?, Q4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
. W% ]5 A2 k! ~$ N/ x8 a! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣
' C; }. K3 O' W( Z" L6 N) T6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# N. S# j6 _0 H
7.Preheat Oven to 200 c5.39.217.774 ^- o) p# Z5 c; J6 h
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8.烤箱200度烤８分鐘。
" f4 |. M7 e3 G( U: a A/ K$ M9.翻轉再烤２-3分鐘上色。
% v; J2 S: u1 s/ `( D3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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