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[中式食譜] 啤酒燒排骨

【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 B' h8 f2 {) [* w" f

) Z( U' y( S5 x. u8 n  e4 s8 o公仔箱論壇排骨 200公克
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; L: s. u0 T3 v% @  Y蒜末 20公克
7 P1 @* p4 x8 ]# c1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; f# E0 p# A( Y' `. ~* s. @tvb now,tvbnow,bttvb花椒 1/2茶匙
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桂皮 1小片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }0 G: f0 n/ @/ c# G

9 L1 n3 d" c: G) J0 K4 ^乾辣椒 4根5.39.217.77( R. E/ w9 e3 M' P+ b9 P1 r. ?! B) w
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【調味料】
7 _" A0 a  O+ W5 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?8 {- U. Q! ~
啤酒 1罐
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9 n# u: r3 J1 \% K, `! }9 ]. d5.39.217.77鹽 1/2茶匙
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; I5 z+ u5 y' Q: M% t- J0 N- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S  n6 w1 z/ H  t, Y* S( y
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水 100㏄
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$ m$ e7 `  D" ~8 Y5.39.217.77【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R" H  f4 e  Q# B7 Z1 E6 c
1.排骨剁塊,放入滾沸的水中汆燙一下撈起,以冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb, {$ Y8 E# L* V: _8 M5 [
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2.熱鍋,加入少許沙拉油燒熱,以小火爆香蒜末及薑末,加入作法1的排骨塊、啤酒及水,改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒,蓋上鍋蓋轉至小火,燜煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 L8 U7 F9 G2 T; D6 p6 K7 d& H

8 j, V/ k; }- m  i. c% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開燜煮好的作法2鍋蓋,於鍋中加入其餘調味料調味即可。
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