【材 料】5.39.217.77# H8 g2 I( Z" J$ {
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排骨 200公克
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蒜末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 `7 L% x' o9 }- Z4 J) C4 v
8 x* W6 v( q0 B- H) u薑末 20公克5.39.217.77. ^& x, O* l1 X3 X) _
0 `3 Z, H3 x# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1/2茶匙
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4 @, \# _$ j4 B* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒
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桂皮 1小片
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乾辣椒 4根
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- N/ F B; y- ^+ B& e- K# ^# s【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb* G6 R! w: p& k c) ]2 ]- q# S1 e- }
H5 d1 ]& w7 x啤酒 1罐
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鹽 1/2茶匙5.39.217.772 |6 N6 G5 E e% N5 _ e5 Q2 Y
7 S2 h% ?; \- O8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) |9 K% `8 r) O+ Y
, n5 E- w6 V1 k6 _6 _# ^tvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
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【做 法】 公仔箱論壇6 x0 @2 {0 N- p' n! x2 ?. D
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。5.39.217.77+ K( j( b! s% O* @
H7 a J# _( B3 f: v- I# q4 V; {2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i/ `4 e- n7 F4 [: J' Z |' e
0 X6 O2 E1 X+ {3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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