【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 J0 Q( h8 s0 B4 d
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排骨 200公克5.39.217.77, F) M1 R! K# f9 ~- n. g
0 b" |' _1 P: O8 i蒜末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ]# l: V* Y% u* n5 ]
, |* _- R" m) W; P' U& {, N) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 20公克
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) j" _9 P4 W2 m4 q8 R' w5.39.217.77花椒 1/2茶匙
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! E0 K' [5 p) q- O0 s8 E: o8 itvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒
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+ _1 ?/ l5 e3 u: E8 a公仔箱論壇桂皮 1小片tvb now,tvbnow,bttvb& p: Z+ v7 B5 V- z
" u' A. y/ b% X g, q9 s* C8 Q( _乾辣椒 4根5.39.217.774 K5 f5 e. m9 d4 T/ k
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Z1 c( f0 {8 n. i9 R
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啤酒 1罐tvb now,tvbnow,bttvb9 H. X' `! H/ c6 \+ H R
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鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U! e% R4 x6 N6 @
0 G N2 |0 {7 X7 E' d! U k5.39.217.77細砂糖 1茶匙
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水 100㏄公仔箱論壇% |0 j' K# g/ v9 n% T1 r
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【做 法】
# @/ t' ~9 e: |. [1 x/ A( q公仔箱論壇1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e- W; V' y6 {, Q4 \
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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