材料 2 D" o4 s% j+ T [ ^8 i. v
急凍無骨鳳爪 450 克
/ p( N' R+ l/ O: [5.39.217.77
6 I2 T( I7 Q9 z+ r0 v蔥 1棵 5.39.217.77- I: @( h5 ]: }$ X8 n8 @* N/ H3 e
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蒜頭 1/4 個
" T3 q3 a6 g/ f; e/ u# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l! ?0 d+ v* a( B# \; x6 G& a洋蔥 1/2 個
% a8 f9 ?" O1 ^' Q3 q+ l0 k! C" D5.39.217.77
' [& e: p R- z- ]; U: c* B- n/ u指天椒 2 隻 公仔箱論壇! N6 d$ v4 S, T, j% l
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酸辣汁材料
1 H! X N+ k3 o) E/ h& @+ l$ e魚露 5 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 G/ O, L) E' [* x! U" [. O
+ N: U; a$ n. M砂糖 6 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?# `; n* m) `6 v! }% ^
8 H$ T0 o% e% A4 \- ~4 T7 I: Y7 z青檸 1 個搾汁 公仔箱論壇. x' _! E- s- {, I X
3 k8 p& Q' Q. T' s白醋 3 湯匙
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熱水 4 湯匙 - f; ?% C) l. q2 Y. Y
+ s8 Y8 l3 j) f; S. a5.39.217.77鹽 少許 ; i; U* m! g6 A9 W, s, K
. ]; U4 S" h& g1 x! C製作過程
# ~, h! }+ [7 J( c1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
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0 i; S6 d' r6 r; ~" w. G2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 i+ i, U3 e' ?( ?5 L' ^
' A( {* ` M& j E6 t5.39.217.773.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b6 p- c# E* Q3 M: m/ ^6 v
" m F' m# Z2 v4 P0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 9 A- U5 ?9 E. b# J( u7 U# z( X$ V' M
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發表於 2008-2-7 09:18 AM
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