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[西式食譜] 泰式炸豆腐

材料:
" {. R: A5 U  u$ \% s/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 1-2 磚! f6 Z8 }8 f7 D$ j/ e- E9 o& {
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
+ ]. }; i& d. u9 T生粉 適量$ x- X- a4 Y$ V+ N- s
甜酸汁材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u7 d/ y) s# K1 Y
水 1/4 杯
3 V9 s7 w- {1 z7 ]% P/ n9 P- y4 ^! C2 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙
2 n% K7 N% d, R2 T2 mtvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
7 O# ?+ _) q0 o6 w4 h( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)
8 i6 `" f& `- p做法:
/ |$ l. N6 Z/ m2 W$ p; e先把糖及水放入鍋中,慢火煮成漿狀,加入檸汁及辣椒粒拌勻,放涼備用
9 s3 z1 K, I' j* O" k( y; e8 v公仔箱論壇豆腐切片,用廚房紙吸走水份,沾薄生粉
7 A' s) i' X, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱鍋落油,用半煎炸方法煎至金黃色,上碟
; c' Y9 d8 Q0 `& g' I在豆腐面上灑上花生粉,沾甜酸汁食用
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