[中式食譜] 瑞士雞翼

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材料﹕& }4 q) p, Z7 F+ z. S' b, d
雞中翼12兩5.39.217.77) B8 p; {2 j( r% m6 k5 k( f# Y
蔥段1條/ D, ~( U; C: _# @* r2 }: C+ ?1 E2 c
花椒少許
5 ]" W9 h  R! h0 K5.39.217.77薑2片
) I' Y# ?/ |6 H8 C+ v0 Ytvb now,tvbnow,bttvb八角1粒
2 [1 l5 v: ?4 t醃雞料﹕
& u# s6 A& k7 ptvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
! I4 e; L; ^0 q5 ^) l. j公仔箱論壇水3/8杯tvb now,tvbnow,bttvb) A5 ]2 L, E. E- j% U0 j  W
老抽１湯匙公仔箱論壇9 G( K+ u6 H% [: T1 u7 K3 E% F! d
o急汁1 1/2湯匙9 [) {! i3 F# y/ F& y9 N6 q  N
甜豉油4湯匙( e% C/ r4 A. M. M- S$ \2 q8 m
片糖1/2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U& Q  v$ i) J6 P; P& F3 d
做法﹕
3 L' _8 o% o2 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
; k  P1 n* ]- |# a7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o! ~2 |+ ?# X3 o; `: {
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。