[中式食譜] 瑞士雞翼

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材料﹕公仔箱論壇( {5 d/ e' b8 ]% p
雞中翼12兩+ }/ L1 X3 S, `# L, ]7 ]5 f
蔥段1條
; K9 {5 R* {$ Q; U; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒少許
8 x7 g  c/ Y6 C/ {7 ^/ m7 G薑2片0 _) j4 \/ d9 I2 e
八角1粒6 m6 i' x: Z) p% I1 }
醃雞料﹕5.39.217.77: W$ Y$ K4 ?( U! F
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕公仔箱論壇' e4 |( N5 M7 B9 l: x
水3/8杯
, m9 s8 e1 j6 N1 b9 V3 Z5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽１湯匙, E( u& T1 V. Y! N+ F& D* U& u
o急汁1 1/2湯匙
$ S' G. j5 [2 n6 s2 `- a' `; f公仔箱論壇甜豉油4湯匙8 l/ l4 o% S4 o$ J8 Z
片糖1/2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ }& p$ k& ^! e: d/ K9 F
做法﹕
6 B# k0 R  Q" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
- w8 H$ ]7 G! f公仔箱論壇2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! M; H1 h* T/ q" {- f
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。