材料:
/ |' p3 z( c& U5 V5 m蛋 1 1/4隻
3 I& L1 G& V C6 ^: v5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 80 毫升
/ E+ ?8 t- S5 ~8 R無鹽牛油 15g B7 D* ^& F) z$ k3 T" F8 U
麵粉 30g tvb now,tvbnow,bttvb! R( r1 }9 e1 q. e: u, K
雪糕 適量
" ^8 t& G- G1 Ntvb now,tvbnow,bttvb工具:擠花袋 公仔箱論壇' U2 l1 P: E; Z
做法: * _$ a$ F% d3 h( X7 t0 B- ^
[1]將烤爐調至150度預熱. 1 [ _# R: C) s' S U& w
[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, ) @3 h, M9 e! Z
篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘. 5.39.217.772 W! g% c/ N( a k4 K
[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀. 8 G6 ]2 b# U" K( w) R
[4]將(3)的放入擠花袋 公仔箱論壇# [1 y0 w/ I' t! a) w9 Z
[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. * ]& Z# U& W) ^8 u- H
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm). " A4 c+ G% E+ ]
[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
/ X) a2 U* I* s, b& ?( s+ }+ [% q公仔箱論壇[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
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