材料：1 x* v8 l M3 F& ]( i
牛仔骨 500克切中塊& v* M1 |5 e3 l# ]0 ~' V
洋蔥 1個切條
( l5 B$ t9 s9 Z5 U. V番茄 1個切角
% i: `& g/ i) i: u3 @蒜茸 1大匙 調味料：
4 G2 |$ |; \5 m. M9 y" X4 n水1大匙5.39.217.774 u; ~- x J+ h6 C2 A' E/ l5 c7 q
生抽1大匙
7 x& W. @ K& ptvb now,tvbnow,bttvb麻油1小匙3 [; F9 ^. _( i. z3 O& X6 i
糖1小匙公仔箱論壇* ?! \" Q3 h% V7 J' B C1 R, A
梳打粉1小匙
4 \& M8 C. p" ~& F2 y% _# K生粉1大匙
, s- y: v% k p& R" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁用：5.39.217.77. J( t2 Z$ I% A- X2 F! A" S
水2大匙
# c' O! R) _# C; `* g$ m+ `公仔箱論壇浙醋2大匙
& e) }! f4 C, Q6 a# H, t茄汁2大匙
0 [. \( k+ b U; r6 H1 r5.39.217.77糖2大匙* S8 ?7 D6 A; E. ^
鹽1小匙
- o$ ?. ?# `$ F& {* z5.39.217.77生粉1小匙
8 K1 O5 w3 s: y3 j公仔箱論壇做法：公仔箱論壇: f$ K% k9 s3 t: w/ d' z9 m3 I
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
4 m) F, X0 j& {$ W/ U: y1 e6 j2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x9 I7 |4 ~. R \( I8 z
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸公仔箱論壇" Y' r2 T, r$ [, _% J
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
3 m; n* j; q; b& p, d5.39.217.775. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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