材料：
8 m9 V% W4 q/ d6 F/ \/ t' r公仔箱論壇牛仔骨 500克切中塊
- J8 m! T/ {0 }0 N: z公仔箱論壇洋蔥 1個切條tvb now,tvbnow,bttvb% d# g, d* x% R. U- |6 K" o
番茄 1個切角) B0 ^' E/ t: U0 t0 h
蒜茸 1大匙 調味料：
! `+ R0 A2 d2 F( e5.39.217.77水1大匙4 Z& T: o6 H8 X& A# T8 b6 X$ D
生抽1大匙
+ u; @& `8 a! `) z7 e麻油1小匙
6 W4 T$ \) x5 W, X6 |5 b- Z- L公仔箱論壇糖1小匙
# S9 T" j" @8 g; Y, G: T5 o' P梳打粉1小匙5.39.217.77& X O( U2 Q/ g- o' g( p
生粉1大匙) [- V( u+ Q5 G2 y# M; ~! T
芡汁用：
) @3 \9 @, b: S& ?& D. V水2大匙, p; H$ ]0 X- {5 t; \/ E9 N
浙醋2大匙
, ^; _% j% K& @! S6 z: W茄汁2大匙
& m+ N! ]8 ]! y, |) E+ Z糖2大匙
& J/ e* p5 r6 E* w1 I0 f# M. D- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙
; h* K; [$ _! b公仔箱論壇生粉1小匙
" }. R( h0 y, L; s7 V+ b公仔箱論壇做法：+ V/ u4 @7 j# K) p9 Z
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C, V, C; v. R, i# V: f& x/ z4 Q
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x0 I! R* o' `2 W2 e
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸5.39.217.77/ y' R! L* L& C2 B4 d
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o. p' c; K. H& I9 G4 e
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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