[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
- s, L  F7 k" N牛仔骨 500克切中塊
% K( J3 k8 D0 P5.39.217.77洋蔥 1個切條6 A" N7 n1 b$ ~  K: u
番茄 1個切角; @$ \- I. H: x% N( W: t
蒜茸 1大匙 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x" l# q! Y& _0 H- r7 n& K
水1大匙  ?! B$ V' t  H
生抽1大匙  u9 D0 K- E; ]$ Q( W& T; r) [
麻油1小匙
9 s$ y; Y6 f& J公仔箱論壇糖1小匙
* l6 P( l& t3 ^! Rtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉1小匙
% D; {2 I- O3 H% g1 J6 c: z生粉1大匙
! N' d. B, A  a$ f$ D) Qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁用：
8 g# k+ f" `9 x( I7 b8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙
$ u* u4 v. ]: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋2大匙
+ ~( G, {" d/ ?5 j7 a5.39.217.77茄汁2大匙
/ u8 l8 A5 N7 D' l' f5 o% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2大匙4 X. `( Z- Q6 G) K5 j' n+ M4 l/ D
鹽1小匙
0 F* E! o; r# ~. v生粉1小匙
1 r4 H$ L5 ^5 t# ?  q4 K7 W6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 l; ~7 v( c8 r1 t5.39.217.771. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
! N+ e. [% M' Q6 C6 W7 u9 u' m5 x2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb3 {2 ~$ U7 `7 z& ]
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸公仔箱論壇: d- a1 r  l+ F. X2 H0 h
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
/ R! t' {( \4 u. F8 U! f0 h. f5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。