材料：4 `4 L8 y* l) [: a
牛仔骨 500克切中塊
3 w; G' K, F" _0 l公仔箱論壇洋蔥 1個切條8 r% e1 E) V% [/ _
番茄 1個切角
+ K0 I0 b: X% N6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1大匙 調味料：
. i- w/ |* {# F! a; @6 J+ Wtvb now,tvbnow,bttvb水1大匙% [* o! n9 @/ F" k: O% z# t2 T
生抽1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' I) _# V8 }% j9 [: V b/ {1 Z; ~
麻油1小匙
' U# ^% V/ @ }- l5.39.217.77糖1小匙5.39.217.779 Z9 ^* u" a- e8 \2 c" F6 a. B+ x
梳打粉1小匙5.39.217.778 T( d/ T% ?8 K2 A
生粉1大匙
. s2 b/ ^6 Y6 J; ], A) Q芡汁用：
6 J6 P- ~, z9 c% `1 Jtvb now,tvbnow,bttvb水2大匙
7 E/ H- f$ ]* @( |+ X. v X浙醋2大匙
/ w/ s- s4 i* E& Q0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2大匙- [1 S, t: z% M" s& U
糖2大匙
* E, |% z+ ^; i3 E5.39.217.77鹽1小匙
& z& x: F, d" P7 c/ @5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1小匙公仔箱論壇; J& ]4 Y% @( ?. e
做法：
+ _, D# i3 k5 l: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
% s! R; s3 A5 }% O, ]2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G+ ]/ f r8 N( z7 A# j. ]! S
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
8 K+ j3 |1 H! r7 ?2 S4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
1 V: m8 B: D1 C- |$ B公仔箱論壇5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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