材料：
}8 W& z+ c. m2 N9 O U牛仔骨 500克切中塊
0 c& O. X6 e* a; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個切條
6 j* M# W- A0 n/ a: M番茄 1個切角tvb now,tvbnow,bttvb/ ^( A% X( `5 u5 P: ?" s) [7 l
蒜茸 1大匙 調味料：/ o* U- d7 c# T: x$ B3 R8 A% W
水1大匙
- }8 N; L" Y& B3 y8 P8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 P8 c/ t+ O
麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( i+ u V( _9 s
糖1小匙
- \! ]$ o- @ Q2 c" f4 W梳打粉1小匙
. h! k* W$ f% U W4 f) x5.39.217.77生粉1大匙
( ~$ n; q7 P1 a, g公仔箱論壇芡汁用：
7 \) K. S) v1 S3 q& F" n5.39.217.77水2大匙
6 R. ]9 ]! U+ @& \) }9 b公仔箱論壇浙醋2大匙
& v5 A+ O* k+ E% ^7 c# S; l$ c茄汁2大匙
" ]- V7 z7 d. K) H( o& n$ Itvb now,tvbnow,bttvb糖2大匙
6 B U; N# {8 J: R5.39.217.77鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E# J8 s/ X/ v1 N
生粉1小匙) h- M. e$ s; F3 ~# Z
做法：
( s6 z- q9 N6 Y% \8 |+ Atvb now,tvbnow,bttvb1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。" T) N. Y. ^2 F1 d' |; X
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。公仔箱論壇8 Q3 I% P! `6 y& E( r
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
$ Y6 ]8 p. i. ]9 I( v+ K5 J- z公仔箱論壇4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
. w6 G4 u3 |# x1 x) \/ _5.39.217.775. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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