[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
6 _$ y* l5 F4 V) v! P: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 500克切中塊
+ G5 r7 Q3 Q8 E* \' w$ s! c7 ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個切條
% b5 w: {. a9 B# z1 ~公仔箱論壇番茄 1個切角公仔箱論壇7 k- k) ?: M$ w6 A$ X
蒜茸 1大匙 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {2 J  }4 @! q2 T: r; M  d
水1大匙9 U! T' U1 |5 ^0 d9 W4 l3 U4 a
生抽1大匙, p  V% I( ]+ D
麻油1小匙
, a# B0 o( A) w7 f8 ^$ t6 d& A5.39.217.77糖1小匙
, d  h2 K7 n9 b4 W梳打粉1小匙. Y; X; w! m  o
生粉1大匙
6 S/ m% E* d4 d. Y( J& {8 {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁用：
$ y. o4 U! V. p) q6 U0 a5 T水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]# M/ n1 Z. k* L9 Y
浙醋2大匙
4 _2 e' ~/ m( N6 P1 p" w+ G" q7 n% u茄汁2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# |! f6 }; C2 `
糖2大匙
% H" G+ [9 @0 w2 x5.39.217.77鹽1小匙
/ g) m- Q1 U! N* T1 d+ g8 m; T9 f, Btvb now,tvbnow,bttvb生粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( S( T$ s, U, C! l6 }7 J2 [
做法：
$ ]$ k6 W9 V( v% dtvb now,tvbnow,bttvb1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
5 Q0 U* e) Y( O2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
7 j) o& x2 W- [* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
! w: W3 @( A: w+ s0 w, z, @8 X) i, M4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
6 S5 v/ D1 ~, j1 X5 w6 L$ Q5.39.217.775. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。