[中式食譜] 中式牛仔骨

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材料：
1 M5 Q6 z6 [, l+ U( h. j5 t/ Q牛仔骨 500克切中塊公仔箱論壇) {' o0 M. }8 D6 j" L( o3 ^
洋蔥 1個切條0 G) D- u5 ]* }" a* [0 m
番茄 1個切角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m, M0 f. ~3 v% g% y
蒜茸 1大匙 調味料：4 N) t. g/ ]" ~4 A, I
水1大匙
" I) |: k, y0 c( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1大匙
4 R' S1 Q! l0 @" E$ t' j5.39.217.77麻油1小匙
3 q, {$ m! D/ w$ y& o; H9 u糖1小匙
5 [4 `9 w- [! L5 j8 ~, X+ H% y5.39.217.77梳打粉1小匙/ |$ b0 q! S; u
生粉1大匙; j* J3 H3 T3 u7 h2 q5 j2 V' D; z
芡汁用：
, ~/ c; o6 g3 S7 d/ ]6 u/ L' m5.39.217.77水2大匙5.39.217.77' S6 I$ a5 J$ z7 N! D$ \* ?* D
浙醋2大匙
2 }8 q* [. S) E+ T" W! Ytvb now,tvbnow,bttvb茄汁2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v0 a" w9 w, X, _9 j5 z
糖2大匙5.39.217.779 v$ g: R& Y3 N! W0 L/ r: Y; C) ]
鹽1小匙
5 Y/ J. M+ l; u# G; ~5.39.217.77生粉1小匙( I. L6 U# _: d3 R
做法：
8 r9 A$ P1 ?8 y' V1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P9 O2 Z7 ^0 k5 r
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
: t, m- }1 ]& W' T0 s0 }6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
; K! F) g! Q& L  A, n( l1 M) Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
6 m% `4 l9 s1 K! Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。