[中式食譜] 老少平安

puma8811

材料：公仔箱論壇* `( X" h. e5 r) e4 E; w( N& H/ j
嫩板豆腐二件% y  X! ^5 M( U& Q* b. h
鯪魚肉六兩
1 U2 m; Q5 l, E. ]/ B3 k! `蔥兩條# ~3 P9 q/ b/ ^( i6 D
蛋白一個
, T! P1 I- v0 m; O0 S+ @* g  j公仔箱論壇調味：
; U8 g3 E: H/ G3 J鹽適量
" p3 k( e* ^; i  G8 g3 Q公仔箱論壇胡椒粉少許  7 _1 \1 T/ k$ \4 X
做法：0 F1 z4 g- m+ [% Z: B$ t5 }' C! H
1. 鯪魚肉加調味拌勻、蔥切幼粒。公仔箱論壇9 }$ v4 J- _7 h
2. 豆腐搗爛加入蛋白、鯪魚肉、蔥粒及2茶匙生粉，拌勻。! y! N) q9 E8 r+ m
3. 蒸約十分鐘，淋上生抽及少許麻油即成。
6 Z+ S# t0 |) l" z6 |9 a( q# {& u$ Ctvb now,tvbnow,bttvb調味時加入少許五香粉，味道更佳。