[西式食譜] 蕃茄燴蘑菇

puma8811

蕃茄燴蘑菇（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i, c2 T  V+ R  y
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。  5.39.217.77: ^- Z2 w7 u/ J
材料：, f3 ?" ]# |5 w  m& J% g
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、      山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。) B+ ^2 O% @. W+ A1 f4 ?+ R& a2 p
做法：
$ `# S' {' P% H1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字，  放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i5 \. A7 Y7 M( d% k! G; y
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
+ T* @: k% r; h$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 D, m0 @% X& i+ X  l
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。4 K, n8 |7 Z) P* _* M; l# ~' P
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
- y! s9 y9 o( r- W- c2 v% x8 H5.39.217.776.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。公仔箱論壇0 b! L2 X' Y2 y8 H& k: M
營養分析（1人份）公仔箱論壇$ z) X  y. {2 G
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。