蕃茄燴蘑菇（4人份）公仔箱論壇9 a* y3 S4 w$ w! d5 ]8 V; P
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
3 N8 C* W- d' L1 T8 {) @5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
& U P& P6 O |* T# rtvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。5.39.217.77 j! ]) U' ]0 W. n% q
做法：5.39.217.770 Z o% W; o+ K
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
3 ^! d9 S/ G8 _' p6 e. Q2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
6 x4 j. |# @3 u. atvb now,tvbnow,bttvb3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。9 T; Z1 Z9 h( @1 h6 ~- L
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
" h3 y0 ?7 n+ m% q2 C9 X$ \5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
1 @ N a- x! z9 @8 _7 D6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, S( P1 ?3 x F6 E" E
營養分析（1人份）
9 l4 }& Q- B. B公仔箱論壇熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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