蕃茄燴蘑菇(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" O- U5 Y2 b0 o8 O# m
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞,山藥及蘑菇有助調養肝腎功能,讓眼睛更健康。
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: k+ y9 I' V' c) u" m: X" {* W公仔箱論壇大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙,鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。, M4 I( \( n# Y* E
做法:5.39.217.77* d( o& D2 L, t! v5 }
1.蕃茄去皮去籽(蕃茄表面畫十字, 放入滾水中燙一下,即可去皮),切成塊狀。
6 f8 u9 A- p: c7 b; m X2.青花菜洗淨,削去外層粗纖維,切成小朵狀。公仔箱論壇+ Y1 e" c$ B" x! Q' a6 r: C
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
; S7 w* t, W' E5.39.217.774.平底鍋加熱,丟入青花菜後加半碗水, 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟,備用。
0 {% z7 y9 ~. j+ w1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.2大匙油加熱,放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
% T e$ n& w- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加鹽、糖調味,再加入青花,拌炒1分鐘, 灑上洋香菜末即可。
. f; B4 C1 [: u3 P& W0 J- x9 H營養分析(1人份)
3 C+ i7 Z4 ]2 D& q0 s. C" p熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |