[甜品] 忌廉曲奇雪糕球

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材  料 :   125 克糖) K2 T- Y2 Y3 i
           3  顆雞蛋公仔箱論壇% r: `( L) V- g, l$ t
          12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅公仔箱論壇7 B& [: q0 s/ T( F/ C: O6 d3 d
          500 毫升高鈣脫脂奶
, _+ R- `; D" w9 {8 r$ G* V         果仁碎少許
1 v2 [1 j4 T/ j3 l) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         朱古力及雲呢拿香精油適量
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做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。5.39.217.77& V" D4 q6 ?; u" M) v
         (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛5.39.217.771 M, a& v! `$ v$ F
             奶拌入蛋液內攪勻。
! K: L0 `9 M2 s# B2 @% k. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
# ]; V1 a0 n, Q- R: f8 h             離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
  a9 G6 D) i) B" k5 o, V5.39.217.77             拿雪糕液。
6 d' q  E& }$ t7 b9 W         (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大  {/ l; x) ^5 R; R1 x& R6 f/ X
             碗內備用。
6 L' O' v. ]2 L5.39.217.77         (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷" a4 {' E% `8 ?# R6 w
             藏三小時以上至凝固。
* e" b6 O9 z7 x0 b$ X4 `% \/ r         (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶
7 w/ N6 z* ^/ t( _* q+ ]- T+ K& I             成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，5.39.217.77* W3 U# x, h$ Z- z
             蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。公仔箱論壇! b8 l9 I( D& |$ _- L  S$ ^7 e

3 }) \2 D& a! q備  註 :  (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
: v3 P1 B2 p/ a& n+ F$ L5.39.217.77             水份。