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[甜品] 忌廉曲奇雪糕球

材  料 :   125 克糖tvb now,tvbnow,bttvb' F5 H/ ]' z* k2 g! P3 t
           3  顆雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb& b4 J+ Z5 p2 N( Y. o9 H2 [
          12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
- C1 R$ ^1 C  ?/ J. \0 w% G; s2 e  s          500 毫升高鈣脫脂奶
; O7 m. Y; e. X4 ]" Z5 ]5 H7 v公仔箱論壇         果仁碎少許公仔箱論壇% S! I1 a( P( e' e+ V; g3 z" u
         朱古力及雲呢拿香精油適量tvb now,tvbnow,bttvb/ T, @  t* }0 Z

! P* D7 ^- J. k0 L" \  ~% _1 n做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
2 R" L. S# t. e# m公仔箱論壇         (2) 將一半牛奶加熱,放入雲呢拿香精油,將牛
- V/ |' V. i7 j; \0 }) n8 V  P             奶拌入蛋液內攪勻。
3 R+ _8 w. {! ]  |5 s公仔箱論壇         (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘,
- n. |/ Q: v/ i- Z9 K' n6 R             離火後將餘下一半的牛奶放入,拌勻成雲呢
7 W  t! i7 W9 @. u; Y: r! l             拿雪糕液。
! G, V% _0 t8 ^0 R& ?' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀,放入大
, ^5 o/ z6 t" u: A3 d1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             碗內備用。* U/ ~  K9 i! W8 w& s8 ~1 _
         (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻,放入冰箱冷
6 ?* C& q9 i% Z$ l* b4 m" h9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             藏三小時以上至凝固。
+ e) ~! ~- v* M         (6) 將朱古力刨碎放於碗中,並用熱水將之座溶
  N0 I: J% v& e( p6 P5 p             成朱古力漿,將雪糕挖成球狀,用竹籤穿起,
! n, o5 `. ~4 |% \% \) s# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             蘸上朱古力漿及果仁碎,待凝固後即成。1 Y7 o6 L3 }9 M. u! k
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備  註 :  (1) 在溶解朱古力時,盛載朱古力之器皿不能沾有+ w+ w# }# H5 }. F0 N0 J7 a( B! w
             水份。
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