材 料 : 125 克糖
# o$ J- I5 m1 n8 L公仔箱論壇 3 顆雞蛋/ s; y& I' y L" |- w2 U
12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
4 n# b3 {0 P3 ~9 z. N4 Y公仔箱論壇 500 毫升高鈣脫脂奶
7 k7 q) C7 r: L, R$ I, D% p% Q% R 果仁碎少許tvb now,tvbnow,bttvb4 U, b9 n" X! U( D
朱古力及雲呢拿香精油適量tvb now,tvbnow,bttvb: h/ q) j- E: a9 K
. f. O0 t; P* ~tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
+ a# a/ T O, p) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛! h( {. s; ~6 Y, i! K
奶拌入蛋液內攪勻。. ^; u7 v2 t( L9 M* P& m
(3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A6 }# L% m7 ^. c5 z" f) k
離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
w: u- i; ]+ K3 ~# x8 B' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 拿雪糕液。
/ n, z& ?/ w6 v+ B/ T' [4 D& C (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
6 B3 b4 T" L% \1 I" k- Z( q公仔箱論壇 碗內備用。
) M5 F- N4 O( L' v* n" v公仔箱論壇 (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
' o3 Q. \; G6 l0 v: G* v- L9 U 藏三小時以上至凝固。
% ~5 f w0 V4 y0 ]$ E (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶公仔箱論壇$ N1 }7 K" C$ r4 g6 E- W( o
成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，
- B1 m, e4 m; p, | 蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
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! H2 U- @+ w+ }tvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有7 X: x$ _& k) [, ^7 H
水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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