[甜品] 椰香地瓜圓

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地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。
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調味料：
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鹽 1/4小匙、糖少許。1 U, H5 N- G0 F9 J* B- n
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% P/ |5 s( ]5 i- ?5.39.217.77(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。
7 i) w" A0 p5 \: e(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ V( [. i: f: r+ w0 B) R5 C, ~/ L

" e2 `4 I6 ?7 q/ y: \* `公仔箱論壇(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
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/ J9 U2 p9 F% r2 I$ h  v0 `1 Q6 F(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。
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(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。