[中式食譜] 海陸廣東粥

puma8811

白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
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調味料 5 M$ s& t2 I0 i" c- Z

$ ]' V9 Y3 w: K" [鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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***廣東粥5.39.217.775 |. q- y8 p+ ~" w! r" F5 r
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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7 c9 F" e" o4 e" u. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。
5 S8 @% ?4 ~, Z: O/ b0 f2. 將蛋打好備用。
! ~* O# T/ a, G5 O6 U5.39.217.773. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。 5.39.217.772 W$ r6 k4 o5 ^/ K3 m, S- {
4. 將切斷的油條放在粥上即可。