白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
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0 K7 u5 J. }, k# f; e9 a6 U5 I) Z公仔箱論壇鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。) w% ]$ m8 Y, R% {
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***廣東粥
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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調味料
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb; V( H5 i' w' k" ? `- d5 ~$ g- Z
* N; y! {3 L G5 I5.39.217.771. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。
" L4 f" \) Y/ l0 r0 z+ u5 y公仔箱論壇2. 將蛋打好備用。 7 [. j+ {$ ?1 e2 L
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。 公仔箱論壇( A( `9 y5 Y6 k
4. 將切斷的油條放在粥上即可。 |
發表於 2007-12-11 08:24 AM
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