[甜品] 松露巧克力

puma8811

' R) H7 L, i6 V7 F- h5 ?
2 `# v( K- y& r【材　料】 8 c/ g$ e( ]5 {# I) y1 f

( j: g; H( `9 y" G# P& i1 P1 j- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.苦甜巧克力  150公克
/ ]- f, U: n+ |9 J) h% ?' n
3 `% G0 l( L$ S1 o5.39.217.77動物性鮮奶油  150公克
) @3 e) Q7 Y- K! N2 I1 f/ Y5.39.217.77
' U' R2 [9 W+ f公仔箱論壇果糖  30公克   E4 C% Q, g0 x7 Z

  I: R. X' n4 U9 G5.39.217.77白蘭地酒  10公克
  F, c0 j& f7 b: Q/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" l) Z' }9 h4 c' ]& y) ]
B.可可粉  適量
8 @& c* T2 |. l8 e% G" h- ?; e5 g- H公仔箱論壇
/ `) o6 z7 D2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# R! D/ ~  z( f* o+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 E/ @" `' h8 o, O5 ^# @! |6 _' Etvb now,tvbnow,bttvb１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U/ J1 N: j" U2 l3 I! ?, ~
公仔箱論壇0 ]. u9 t/ L# Y
２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
! V8 v+ n' b9 Z! \- _. ?, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O: k: {% {$ i4 d& C. n8 P4 Y9 Z* \. |tvb now,tvbnow,bttvb３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。