[甜品] 松露巧克力

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A.苦甜巧克力  150公克
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6 A" v: v8 m+ N& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油  150公克
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# P8 V& ]2 R0 |9 z5 S果糖  30公克
% f7 I" |) t( @+ k3 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- ?* D% }' ?# @3 H: Q- z! \
白蘭地酒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 F5 C; |! O5 A3 Y
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B.可可粉  適量
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% d+ Q5 Y+ N4 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  z* u3 [' j0 V, Z! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }. t% ^% `- n# D+ D' |4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。6 ?! F' {2 x  x; o

7 w/ S+ D. w0 D5 o( s5 b３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。