[甜品] 松露巧克力

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2 R. l3 N7 C+ G9 t8 I) M5 u) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 公仔箱論壇% u  W! B+ r/ A5 [/ H

/ M& x9 t$ ?" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.苦甜巧克力  150公克
: e- Y: H9 i* D- p5.39.217.77
6 j- i: D- M; I! F5 a動物性鮮奶油  150公克
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! E, O) w- L2 E: O. [5 y公仔箱論壇果糖  30公克
" V8 P  y5 j- b" m8 L9 S/ X公仔箱論壇公仔箱論壇* J: N- y8 N- X0 H1 N" D
白蘭地酒  10公克 公仔箱論壇) l7 c  A- I# m) t5 V. {

4 I# b& K2 H* [  ?# @- WB.可可粉  適量   B( p- R" r2 [% `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E8 A  C9 M3 l7 S
【做　法】 5.39.217.772 z$ l! X; L+ m, o

( B* ?3 ^/ W+ M# ]9 i: X3 Ztvb now,tvbnow,bttvb１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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* v3 A1 x& m* e3 r2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。