[甜品] 松露巧克力

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; u7 g! S4 I5 G5.39.217.77【材　料】
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A.苦甜巧克力  150公克
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動物性鮮奶油  150公克
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果糖  30公克 公仔箱論壇/ W. S  a5 ~4 [& B
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白蘭地酒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?* v9 g5 h3 b+ y" I. I

4 D3 D/ M' D& U4 M$ xB.可可粉  適量
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【做　法】
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。5.39.217.77) t5 |# K8 Y! |! B

: d' \5 N! U" M8 t9 ?: `公仔箱論壇２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。