[甜品] 小蛋糕

puma8811

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。5.39.217.77( j: P! f) \( b) }: j5 l  D) ^/ ^

- w! c; O) ]9 l: h1 _做法： ) O( C2 r5 [2 @* O9 J
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將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。
$ X( E! U; J2 K$ K" |全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。   {/ U1 I& Q8 ]. y
慢慢加入奶水拌勻。
( }- m* }8 I( `7 htvb now,tvbnow,bttvb加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。 5.39.217.77* @% C* x% f# E( J  t1 {) q. r
加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。
. S9 D  T& k6 l- R( `利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。 8 g" o2 T) K8 ^% L8 K: ]! k
撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。