羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 S; j0 G5 W0 h% ?
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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/ \: }4 g2 q& {9 I7 z( `8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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! X8 h5 [" O1 ?8 {tvb now,tvbnow,bttvb但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 公仔箱論壇1 |& [; k/ s3 E S7 {/ K9 G2 k
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b/ i$ F- y5 G) q' j- ~/ f
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u, D" o3 o4 X& _! E
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，' b1 L2 [, v1 B6 u2 e$ O6 I
可說是日常最佳的飲食良品。
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C [/ S$ P7 Q2 P! O$ H# X! N# P& M
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。2 o1 _0 r9 x0 p0 K# y7 r! u
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 : N5 K. K0 M; |/ J M3 i; {
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，3 V% ?" n' ]! K6 k- L3 B% M* k2 n
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
/ J2 @* K; Y" k# a2 @- F5 R 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，3 m5 r6 q5 f4 A0 Z2 l, S& S
薑洗淨，待用。 5 v" j, L! W( Q! D1 F9 C1 B; C
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
6 z" i% X) A+ j/ E: Q! ~ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
# j5 P1 r! r5 F9 ^! ~9 \& z 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，公仔箱論壇3 E! h8 {+ q# z0 C" d% R, y
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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