羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。tvb now,tvbnow,bttvb5 E, E: e" s% z7 C% q
/ T3 r* Q. s, ]/ R/ U0 b7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。公仔箱論壇* w/ H. P5 D3 s
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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% e9 \% g( L9 O- Q" N4 j& e7 b羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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* l- x( E5 ]5 R5 h& Y5 v' W& a+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，公仔箱論壇8 f; ?8 E9 {- c! \
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、3 }- n" f, ]4 i. C
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，; o i6 S- x i
可說是日常最佳的飲食良品。
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
, Y; q- `/ q$ G9 Q- H5 |% Dtvb now,tvbnow,bttvb 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 8 F3 H. K+ l& r) V
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
; y; l* _8 k& L: J/ P 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
3 c& k0 ]; L3 k/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，公仔箱論壇1 m. @' ]0 i8 y; R' e! T
薑洗淨，待用。
" ?2 `: |! e: H( i% c2 t# q 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
3 n9 u8 C+ [+ X' F% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
* A$ K3 I% [5 x5 x5 a! I 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
2 d. M/ \* h9 Z" H! R1 j, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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