羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。5.39.217.77' H$ p3 D8 X% ~! R- m
8 l; s1 L" j% q5 [: q* T! t7 ^; r6 e羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。* ?5 @3 ` p$ V, v
公仔箱論壇. h' }* v! m6 [. m- W C9 ?
此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
) [+ W ]) N% o! p0 z
& U- W+ h+ g; d0 n1 y% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
* ?" |9 z3 g1 S. ~7 h- x5.39.217.77
& t4 K0 A9 Q. I/ ?, @2 Q5.39.217.77羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 tvb now,tvbnow,bttvb, o6 ]/ S5 G- z q% e/ K0 b
* b1 h9 ^9 l+ ~! Z" r9 |5.39.217.771.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，5.39.217.77) w& c7 M: D) U
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
& V9 p2 R4 E1 P, Y. M公仔箱論壇 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
( B$ v( J6 @8 p! T+ J; q公仔箱論壇 可說是日常最佳的飲食良品。
7 c: ?1 T$ v+ k% s, ]. b* `tvb now,tvbnow,bttvb0 B) a% n$ M) N9 X0 s8 S/ v+ C
* e' H2 b4 w% ?7 h3 p. D' {8 p! B[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、公仔箱論壇 G4 V: }* Y6 @! C0 q8 l' o3 N- F) \. P5 z
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
: J& ` {& c q公仔箱論壇
' G8 n* P) m% O5 z) f, i[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
! u" u/ s- C& g$ F, ^! Q公仔箱論壇 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，7 g' K' J4 U$ s2 f# D) l
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
3 t7 c% T+ c% Q+ c/ w* f/ V1 q! i 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
1 U, ^6 A: q" m% y2 S2 b5.39.217.77 薑洗淨，待用。
7 _+ @' l" ^" c# p8 O0 P0 U公仔箱論壇 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
5 ^# `+ z g4 P( w2 h; A6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
) E# _2 M: P: Q7 C) s0 T3 N公仔箱論壇 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
* u K: u* k0 O+ o) }4 Z/ ^4 H: h 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
| 