羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。tvb now,tvbnow,bttvb: b2 p& j% T4 p
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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6 }; t- I9 H; i, htvb now,tvbnow,bttvb此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 ( E- W g; w0 } _& E
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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, F8 C m! }; m. Z+ w9 v羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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+ M7 S Z& c% R5 G, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，tvb now,tvbnow,bttvb$ f8 m% T0 z L# q+ Z$ n1 P; h
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
0 K8 E$ [# @& [5.39.217.77 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，tvb now,tvbnow,bttvb* U6 s* p* X1 e( g- s
可說是日常最佳的飲食良品。
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$ |' d' D o& K) f tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
# k t1 A8 i# ^3 L2 Q# X7 n5.39.217.77 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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8 f! I' q9 ]9 ^6 l1 k[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 3 o x0 G+ x0 h0 E6 G
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，公仔箱論壇! q9 T' d$ D1 c2 C
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
" X% X8 U$ C7 _% n8 D& O1 atvb now,tvbnow,bttvb 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
' _8 p# x% z J* u! |% b1 ktvb now,tvbnow,bttvb 薑洗淨，待用。
# W5 J" y1 Y! X' r; r$ ^7 ~5.39.217.77 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
, ~2 Q4 h. B* s$ J9 a5.39.217.77 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，5.39.217.771 h, M: Z9 x7 w- |
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，/ K! f+ u' p: l* }* B
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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