羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。公仔箱論壇1 ^' r i+ U" p0 c; l
, {) U, M7 [. `; m6 ^tvb now,tvbnow,bttvb羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。5.39.217.776 v* w; P% X1 Y# K& U/ c( X6 ~( U
! w5 B: M8 K/ ]
此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S; K. W; y4 H8 u( x
5 {) y0 }7 M% N; }公仔箱論壇但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
; ?8 I2 e+ X/ Z/ L* S, t+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ s& {" ]5 ]6 T, I3 S% J公仔箱論壇羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
; m3 D8 H1 n& V% b$ _, ~4 v5.39.217.77
, Y& [1 [1 t5 ^5 F. W1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
( j. I+ y+ Z1 ?1 c& a 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
! c1 _" K6 L- a! c9 L; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，, L/ T4 W7 \1 T
可說是日常最佳的飲食良品。
3 i: E# O: E. [2 A6 b" R
/ d A2 Z2 G" O0 x$ [3 a& K0 u7 ] T0 i7 F1 V$ S
[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r, x; j) {/ \/ {
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。1 G: \8 \ u% d9 E2 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S. g. s6 z8 v; X3 w
[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 5.39.217.77& x, F6 h0 |6 }
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
6 j9 s& ~; O- K5.39.217.77 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
/ e; Z6 r3 t5 x9 ^5.39.217.77 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，公仔箱論壇5 d; C+ l l1 `' X: \; I
薑洗淨，待用。
Y, ~( o; F4 _ 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，5.39.217.774 S3 c4 P; E- h* R0 A$ D3 I5 K
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，5.39.217.773 Q( B( z$ p( y v
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，8 N/ b7 |* G5 U4 a8 K' x0 S
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
| 