羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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) B# Z% I- a3 Q羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W8 @) w @6 K( }' m
0 t) R, B: E" g; h; ?6 C8 G此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 ! ^* `4 X0 v2 p6 C
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 公仔箱論壇 h1 f' C% s- \% B9 z4 h& |) r
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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0 U3 x8 |3 i4 D3 y) c; W8 d9 i公仔箱論壇1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d8 p. u1 u9 B& s1 v
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、5.39.217.774 {3 w T& p1 C8 h i. L1 L; S9 v, y+ M
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，. n& q* ?! H- q, W
可說是日常最佳的飲食良品。
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、公仔箱論壇" y9 j p+ o; T8 N' c; X' L; |; `9 ?8 n
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。" F* K4 j$ w8 p
6 \1 J* T! ]" `9 @9 U$ ~$ e* h, ptvb now,tvbnow,bttvb[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
$ |" [5 _& F- v: d5 |- ?公仔箱論壇 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，tvb now,tvbnow,bttvb% y4 N- I7 a, b' ]* M6 ?/ D
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
/ M) g# e0 ?9 V. q3 A4 Z1 d( D 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
' s4 H$ ]$ t# w7 M C" m9 y5.39.217.77 薑洗淨，待用。 5.39.217.773 ~+ J( I. h! x* G0 E
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
4 y9 z9 ~+ f. p7 p5 `+ z/ N' s公仔箱論壇 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，公仔箱論壇1 c, k0 Z0 T. i
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
6 ~6 k5 \. f. G. [ 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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