材料: 麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克
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做法: 麵粉加雞蛋打勻,慢慢加入水拌成糊狀。
# c1 U. U! J+ k- v( [! o% [5.39.217.77麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。
, R3 ? t! J& K1 ?5.39.217.77將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。 tvb now,tvbnow,bttvb# C1 z0 w/ J. ?- Y# ]5 n
用中火炸成金黃色即成。 |