材料：公仔箱論壇' y6 w9 k6 c# z+ ]2 e, y
低筋麵粉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R j3 J) u3 V- `0 a+ ^1 v
可可粉25g
( {+ W" Z" R: {4 }5.39.217.77全蛋５隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z6 V3 E5 z) ^
細砂糖125gtvb now,tvbnow,bttvb: ~' x/ r. p- z& p3 A- l1 h
{# n: d/ l4 x5.39.217.77做法：公仔箱論壇: l* D8 t- J. k3 S
1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出
E: t5 f* f! W$ U% C1 q6 \7 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；. Z! o& y9 t# g+ T0 ?2 ^
3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；
+ t9 T7 z0 O' {; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻
1 |- [4 c7 _* d. T2 {5 ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k* Z4 m) B- |- Y' z% I5 H; q
8 c! v* E* ]$ l( O! ^ G# ? ]小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 A! ]; e* H4 K% x- v
咖啡海綿蛋糕
) _3 i5 ]# s# y. c* k2 W公仔箱論壇僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；5.39.217.77+ ]4 ^9 d( n. O# f" ?" @
原味海綿蛋糕5 r" U! g; ]7 U# F* Z" g
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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