材料：
1 T2 X. {$ q# a+ K7 B2 Y3 @: W6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉100g5.39.217.77! }: W5 V: W7 Z. r: H5 c7 S
可可粉25g
3 h# t! `3 `/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋５隻$ x/ ?+ [7 a5 ?# `0 V0 G
細砂糖125g4 E- @4 s' x" I; ?) ~! e
! ~; x5 A" V! J- J: k做法：
6 p) ?$ p5 V& ^1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出5.39.217.779 d! {! k1 q0 d( @: b
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m& R5 g$ Z h, u) e% U# R
3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；
' n# K( ?, h& Z! U" Y! ntvb now,tvbnow,bttvb4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻
) i6 F- B$ ?2 X) M( h5.39.217.775. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。公仔箱論壇$ M$ S h- m; G! |1 r& _1 Z
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小貼士：3 f! f% w& {" _2 c
咖啡海綿蛋糕公仔箱論壇3 w `3 t/ E6 }% K) j% {3 G
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；7 F& \) x3 X2 s9 V
原味海綿蛋糕
& @ k% I6 C. R) o* x1 Y+ K" ^僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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