材料：
! y! l* ?( a$ z, k1 w9 W0 I: atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉100g
2 D1 y# d- g4 {- N; u* U可可粉25g
9 X3 y6 L) ]4 K4 i( _5.39.217.77全蛋５隻
/ y2 s% l+ w6 Y1 v& u! `: L5.39.217.77細砂糖125g
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做法：
- c7 U' I- R4 O$ ~7 h, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出tvb now,tvbnow,bttvb- c6 F8 M$ t. y0 g% _
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；5.39.217.77; m9 @3 C& l4 F" J$ c. S+ X
3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；
) H* E$ P; o6 ^% c& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻
( e8 ?- C7 q& m公仔箱論壇5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q5 V, o& l0 H; j
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小貼士：
7 |; d4 ^& [$ D) j5.39.217.77咖啡海綿蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb/ J9 { c3 f+ s0 g' H; K$ W
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；
$ w5 Q$ w, t# L1 F( Xtvb now,tvbnow,bttvb原味海綿蛋糕公仔箱論壇& F- t/ W2 q: j; k- b+ U3 Y
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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