買一斤粗一點的拉麵，用熱水煮到七分熟，起鍋，馬上放到冰開水中，冰開水的量要能把熱麵條降溫到室溫才行。將其瀝乾後，加適量的沙拉油和少許麻油拌勻，以能讓麵條泛起油光為止。5.39.217.772 T- {4 y- I/ n: i9 f
飾料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O; H/ `, [% z- K& w
◎哈姆絲◎黃瓜絲◎紅蘿蔔絲適量。5.39.217.77. a7 q: H3 d) ^2 m7 ?
基本醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c% d) C3 p6 w; I6 ]
1) 芝麻醬用冷開水以一比一調稀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M0 x- n. K/ J# Z' }
2) 醬油用冷開水以一比一調稀。公仔箱論壇* Y! w& U: A4 ^' w# t" \
3) 食醋，不用調。tvb now,tvbnow,bttvb# |: K6 ] ?3 D! m" }! R! K/ d% B
4) 糖水，調到比刨冰的糖水稀一點即可。
3 U7 F4 I+ _7 C3 ?$ N2 Z! O! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上述四種醬料是一定要有的，一小碗麵都以各加一小匙為原則。
% W! |: G8 y8 N. D5.39.217.77其他醬料
' v' Y' a9 s4 W! g- H D◎豆腐乳◎辣油◎香菜切碎◎薑水
3 F1 ~0 g" V6 n5.39.217.77吃法tvb now,tvbnow,bttvb1 z' K# ^5 z& S% g; Y/ u; w. V4 J
不要貪多，一次一小碗，加入適量的飾料，作為基底，再加入基本醬料，如果愛吃其中哪一味就多加些，但是其他至少要一匙，再適量配以喜歡之其他醬料，不一定要都加，你可以由吃的人自行研究用哪一種配法味道最好，不滿意的話可以再調另一碗吃看看，很適合各人口味不同的多人聚會，保證令你滿意。 |
發表於 2007-12-5 08:29 AM
| 