材料:全脂鮮奶
5 f2 o; Z& z+ |" e公仔箱論壇500 毫升
9 b- k2 ?1 z% u0 B! ]; f% _3 b公仔箱論壇忌廉 125 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v+ o' I( M0 }4 [# [6 ^
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 " S. u; R+ T3 c: q; p
蛋黃 3隻
, V$ {: c. A- h6 g( |& ?7 P) D公仔箱論壇幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
" _& [; P" Z8 k* u4 q4 J- h5.39.217.77製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
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( B9 @( l, X- l7 h% ~- }6 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A7 ^4 ^; G0 A% I. k$ d
2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 4 n2 _; u. C+ ]( Y1 H
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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) V1 Q! a4 g3 m: I0 M7 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 5.39.217.77! a) S. c/ e3 A a3 n! r9 m
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
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* G& l8 g$ A: t0 z2 V( ~. ~5.39.217.776. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
3 ~0 @: h1 R# m. Y/ D! y! o, w) b7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成) ]! g. t C' Q( Y8 ~* r; \
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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