材料:全脂鮮奶
8 A9 E$ H- e, g# F; I2 Y/ i1 p* q500 毫升
9 K6 `- P! a2 N忌廉 125 毫升
' g+ j+ V' S* z1 ^* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
6 n: [: H+ N7 t1 @1 S1 m8 [$ ?蛋黃 3隻
. j1 V( g2 R( G2 Q' R- N幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
; i. Y+ i7 j5 Z2 u7 E6 x D製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 5.39.217.77! s6 X0 P# x8 W( U* v
8 }6 O& ]5 p* K0 z4 V; G5 y
" I3 Y: g1 Q8 |5.39.217.772. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。
4 L- H+ u: i3 L/ l2 v# h1 `; w公仔箱論壇
8 [" i( h3 L3 F' e- w* o. l3 y/ }公仔箱論壇3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。; W7 p3 z/ a* ~. w# A
9 `. O/ j1 D" b: Z' u+ j1 a3 B$ g6 x+ l
2 ^* ^9 G& P L' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
2 `2 n. r6 s& j5 F: Y# X公仔箱論壇
& [. Q; U$ V5 k9 m5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 / {1 l' s# i) r
! f+ h0 g3 }9 q7 M( f; |# Gtvb now,tvbnow,bttvb6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 公仔箱論壇4 W1 [9 R- s7 n1 h5 g
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
% Z" J( @4 v- [ U m- C% [$ v |
發表於 2007-12-4 01:20 PM
| 