材料:全脂鮮奶 tvb now,tvbnow,bttvb% ?! c, L+ }3 W
500 毫升
9 h4 x# Q2 b2 B& Q& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 125 毫升 公仔箱論壇! N' \0 Y: Q7 t5 d8 r- @' A
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
3 k7 O2 b/ F$ P+ Q: T: ?" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 3隻
" A) p- F9 \+ j9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
! w9 y7 a' E$ Otvb now,tvbnow,bttvb製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
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/ r" s2 V( \# Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 tvb now,tvbnow,bttvb/ d7 g h" B# x* r, {3 y
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。公仔箱論壇( N, R6 l U: }8 t
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~* t7 Y; j) \& u5 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }0 R3 p% f" S+ o
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
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0 l5 x) Q- g A. o4 B6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 % z9 q; r/ }7 q6 _4 v; b W7 q
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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