所需材料：
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" q& s# X; z- x公仔箱論壇油 ... 1/2杯
8 S4 e: n- p8 t; y9 p. Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 ... 2大匙 0 _8 u1 s/ V' A
蔥 ... 1根(取葉切花)
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A 料:
- D) I% a' s( `# e! u7 B5 Y, g! U0 T5.39.217.77鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)3 e. H; C1 G; o# l; o( `$ k
豆腐 ... 4塊(各切8塊)
9 E: X6 Q- n) T$ J, Y. F, l5.39.217.77肉醬 ... 1小匙
' I& V! e1 a6 A: Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 ... 1/4小匙
1 D N1 _( M! N M+ X: W' b公仔箱論壇味精 ... 1/4小匙
$ \, B6 X- q6 {" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油 ... 1/4小匙
5 |- A& K$ U1 o# B) i5.39.217.77香油 ... 1/6小匙! b6 R" ~1 g$ ?" M7 x, N) n
z4 C7 ]. K7 T0 ^5.39.217.77作法步驟：% j$ C' |+ w) w7 t
$ Q/ n" X' \! f5.39.217.771.起油鍋，倒入全部A料煮熟。
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2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。公仔箱論壇7 X4 j* @, _9 N& Z& _
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb! s, D! K: z% ?
0 Q1 Z9 [: B& r; d9 Etvb now,tvbnow,bttvb1.蔥花可作盤飾，又可當調料。
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: t0 {( W% }0 s- C, K: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。
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- x* `( E4 Q0 o' j5.39.217.77A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。
, u0 b" k, _$ t: q R3 V) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X. G7 e' s/ H$ g) p- u" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。: B; X }0 A2 h. a, V
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C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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