所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P. C6 v m: w7 ~; {5 N
- @: {9 c' |$ _
油 ... 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }, H8 w' [) z) ^2 C
太白粉水 ... 2大匙
6 e7 T- m9 B( W公仔箱論壇蔥 ... 1根(取葉切花)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?0 g# G! e* B6 ?
$ d2 I8 ^5 H/ U4 R5.39.217.77A 料:
/ |! g; t: l1 j+ a' h. `9 Z- W5.39.217.77鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)tvb now,tvbnow,bttvb: v" ?) T F/ j' x
豆腐 ... 4塊(各切8塊)
: G7 ]/ _* x5 v; }" m肉醬 ... 1小匙/ Y+ R- v- f& ~
辣椒醬 ... 1/4小匙
" }0 q7 r% V( {" K5 |* x7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/4小匙
/ z- x. k0 w0 X$ Y/ V9 v! v淡醬油 ... 1/4小匙
' U E3 c5 g2 I" \香油 ... 1/6小匙
2 `) ^( G: ^& W; Q5.39.217.77
. g8 ^! |1 J* Z1 S" y作法步驟：公仔箱論壇% }! ]7 |' l* ]' e; W; b# e
% ?7 f4 K9 w3 b' q% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。5.39.217.77# d9 x& ~ Q- I" D2 R$ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |* O/ }+ v. h6 L0 E0 ^7 Q, k
2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。7 G0 A9 ^, N1 v2 q
tvb now,tvbnow,bttvb9 D/ s( _, w3 K% x4 ?
備註：公仔箱論壇8 a2 ^- m7 d5 ~3 }" m
* l9 t3 m- Y% E- c J9 |4 ftvb now,tvbnow,bttvb1.蔥花可作盤飾，又可當調料。5.39.217.77& o9 x' M$ l0 H( X4 [0 m
0 Z7 B( z. L2 `4 z7 l% ]# R+ C5.39.217.772.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。
% l) b+ K( W9 e, ?6 Z1 Z9 z' i公仔箱論壇
$ ?% G! J+ k' `6 a% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。5.39.217.77" P e1 x4 k' R. X& U
$ y- {8 _2 |9 q0 K. ?9 d
B.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。
; e! k; g6 ^" jtvb now,tvbnow,bttvb2 j l% Y7 k; ^6 V
C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
| 