材料: 新鮮的魚 .................. 1條
, n( ]6 C' z7 R/ P- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香( @, a1 A( {; Q c7 R7 H$ B- r
片茶葉 .................. 半碗tvb now,tvbnow,bttvb3 T( q5 p& N, c5 J
鹽及油
8 h* Z9 j. g' w; q1 W.................... 各少許
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醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條
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獻汁:
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" j8 u' D2 l$ T3 @3 b3 s$ h" W公仔箱論壇製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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: ]6 Y K |6 J! ]: Q2.蒸盤內
, N+ t5 U0 H* m) X- M抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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3 ]5 f, f4 \/ X0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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: O! q' X9 w/ M4 i6 l- L& Atvb now,tvbnow,bttvb3.魚身上
8 ~; r* i6 m1 N0 w, d4 x1 h; h" ltvb now,tvbnow,bttvb及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
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發表於 2007-12-2 11:40 AM
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