[中式食譜] 香片蒸魚

puma8811

材料: 新鮮的魚 ..................   1條. U% W- I0 u* S* z6 V0 I- w
香
0 v) b$ r: F9 O8 y+ n( y1 B. T/ `片茶葉 ..................  半碗1 \' c) G$ T. `& X6 b; e6 I
鹽及油
  l/ d" J0 C3 t6 b) u  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。....................  各少許tvb now,tvbnow,bttvb' _! y3 K2 z, A! |- W* ~

" t/ P! B  _$ X- r/ W* U- R1 [9 y公仔箱論壇醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條5.39.217.770 W& z: O  a1 \* {( `  E  q& e

4 a$ M, a; Y) utvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
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: w2 F: z; T( F8 `# y/ W; btvb now,tvbnow,bttvb製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
+ }$ U4 u( |7 c6 }1 m0 [公仔箱論壇
, {8 n  N! {6 g6 s0 b" T2.蒸盤內
( o+ \8 Y2 Y3 a5 u( W0 S; p" K0 @公仔箱論壇抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚. F- W$ J  A9 z  y! w$ b
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腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。- X; m4 |7 G+ J, s

6 \( \$ \" z/ P7 k- }1 k: d公仔箱論壇3.魚身上公仔箱論壇9 D0 [$ H1 g2 r. z* |% L3 f
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚5.39.217.77, \7 v3 U. y$ Q" a, m% I
  
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4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光tvb now,tvbnow,bttvb- c, |6 X" ?- E  i; y0 D, N- H
彩，即可上桌。