材料：tvb now,tvbnow,bttvb- b. d. `3 j: ~, f% D6 g
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 5 X+ t# x( z _& A; V2 r/ Y. Y6 F0 P
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 * Y1 w }& @5 |# ~6 r1 a
公仔箱論壇: Z% G8 G* M% y- b- X
做法：
: }/ ]$ |4 K* L$ j+ y0 C. C0 [1. 草莓切塊備用
5 b7 Q( W/ o$ C9 l: s2 v公仔箱論壇2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用tvb now,tvbnow,bttvb }9 q: V6 {) f `& D2 P: ?1 i
3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
| 