材料：, `' b' C" c$ i
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 公仔箱論壇7 z: d& \' v* d- P4 f7 F- I
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 5.39.217.77* D2 |) e; _7 X' U+ K
N/ O0 P6 {7 C* W- ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：
! i8 S l( j1 i公仔箱論壇1. 草莓切塊備用
+ j& g+ ?: F2 C K) d公仔箱論壇2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
1 e3 s' p7 ~6 z: _+ Q' Y3 F3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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