材料：公仔箱論壇. z( e1 [( v: |: e. ^
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
0 ]- {* _5 s# ^3 ?草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 - C: @; H$ o: Z8 z
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做法：公仔箱論壇: o F6 U& x( [9 W, l4 L
1. 草莓切塊備用6 j H5 ~+ D6 _$ f2 ~
2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
' q" O: M. t( [/ _6 e: E公仔箱論壇3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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