材料：公仔箱論壇5 k3 F: O+ f- |$ |& Y; P0 k
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 + s- e" t! @9 M5 x
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 8 O8 `1 x" S* ?4 R% E% }
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做法：
q7 `) q/ B- A* M* `; c: l5.39.217.771. 草莓切塊備用; T+ |8 V: l4 W
2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用' v6 u s' ?; M! y' p) T
3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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