[材料]----
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- M3 I) `7 X" \, ?/ P' Y1 f1 S1.腰肉一截，片成約0.8cm% }0 @8 q( A2 L/ k3 M: T
. d# ?$ j5 i0 K( [+ _+ s5.39.217.772.浸料----日式與韓式烤肉醬
3 K/ z( Y7 k- m# P+ X3 V+ ^0 ]8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉） j( v6 n& x, m* I* g
) O9 c# l9 g) P8 a9 H3.蛋汁略打勻但不用起泡
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( r4 O$ k' h( M4 d& w7 ^公仔箱論壇[作法]----5 G i' n8 h6 m+ ^
5.39.217.778 r7 N- P) A; Q$ ^8 {
◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。2 U& h0 h3 @& {* e4 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% Z q# Q6 e$ P$ B6 `" p2 u* p; n
◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。5.39.217.775 d! d: p1 O. z* P' s& u
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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