[美食介紹] 美味韩式小吃：炸苹果圈

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很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！5.39.217.77# X# l( c7 B' r( m0 ~
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　　材料：
0 d; I7 C  A! @6 ~/ f4 ~　　苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。8 S  o- r3 ^: Y4 K  c2 v
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　　做法：0 H- b* ?8 T* W4 V& H
　　1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。
" ]# s& H( P; c3 C0 ?5 ^& e　　2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。1 G" |0 B5 g- [1 }: N+ y, T
　　3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。
2 V. ~  J0 s' Z6 g& v+ e9 p5.39.217.77　　4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。 5.39.217.775 p$ Z* j1 W) M* i; D8 g6 g0 G' g. Z
　　5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。