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很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法:炸苹果圈,一起来分享一下制作方法吧!
' H$ V( K, P. ~2 [: b) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 C0 C2 j. k$ v5 C0 ]3 w; j$ p
材料:( f' g' {! m, D& F
苹果2个,鸡蛋2个,面粉1/2杯,酵素(发酵粉)1小匙,白糖2大匙,桂皮粉1小匙,炸油适量。公仔箱論壇* _6 a. ~: w5 q1 m
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做法:
9 m! y. G6 Y9 W8 x 1 苹果按圆型切1厘米厚,用蛋糕模子去苹果核。
6 ~6 ~+ z; w# ] 2 蛋白和蛋黄分开打开,蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状,蛋黄打匀。公仔箱論壇; a3 T) `" z7 K
3 面粉里放入酵素过纱网,放入蛋白和蛋黄混合好,做炸衣。
& k8 o( }% G4 O公仔箱論壇 4 苹果擦干水分撒上面粉,穿上炸衣,放入油锅里炸至金黄。 , b" w7 F3 _% t% Q9 G d
5 白糖和桂皮粉混合好,撒在炸好的苹果上。 |