材料（4人份）：tvb now,tvbnow,bttvb3 a: b* B9 |8 E4 [, {- I8 Q# k
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里肌肉半斤# i! s( A6 l3 j9 w5 k
油少許
+ W0 T; s& J: c" G6 U/ l q1 x% h5.39.217.77薑數片
9 {) n* p2 {7 T& Z5.39.217.77醬油2 湯匙
! y+ O* u& @; M4 X$ stvb now,tvbnow,bttvb原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）
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j* |$ z+ K1 G, q7 etvb now,tvbnow,bttvb做法：
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01 、里肌肉每條切3段。5.39.217.77, A" A' i+ n, b- `
02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。# P7 e( [! }9 E* A( G/ `
03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！5 j C/ \6 w) V2 w' \
公仔箱論壇. {9 a$ C- f- G- `7 o7 {$ W
貼心小提醒5.39.217.77# K1 h4 u8 U( M) M
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01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。
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02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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