材料（4人份）：: o5 J8 ?! Q# H6 Z/ x) Y
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里肌肉半斤
( g7 {2 u9 G0 ^2 x2 T油少許2 S o7 k+ i) ?+ |) u
薑數片
$ ]4 l) y L4 }" U醬油2 湯匙
. z+ \% ?8 @. @2 |# s6 @5.39.217.77原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）
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+ N( }4 w' w2 n# l; X公仔箱論壇做法：
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01 、里肌肉每條切3段。
# _& _& y! G$ m Stvb now,tvbnow,bttvb02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。* ?' f2 `* F! ^( }
03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！1 X7 m p+ K7 @4 u$ k9 I
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01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。% ~" z9 ?- ^- f
5.39.217.77. @8 K- o6 V* D4 V4 G
02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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