材料（4人份）：
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里肌肉半斤
5 {0 x) p3 G4 N# u0 g" K0 C公仔箱論壇油少許5.39.217.77& \0 a- u6 o% S% q' `3 j2 X9 q
薑數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A3 i5 {- p/ w8 J' c. D
醬油2 湯匙公仔箱論壇+ X8 y7 Y+ R4 W) s. Z
原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）
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做法：$ s' y" P( m( M6 F
' C H j. ~ d2 d0 w+ `01 、里肌肉每條切3段。
5 V8 H0 T" G# T# G! y! P公仔箱論壇02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。
1 M; [, \, L7 ^, C* |- L$ Mtvb now,tvbnow,bttvb03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！5.39.217.774 d8 a) |/ @3 I$ X
5 Z# e% R: B% H* A, t/ Ntvb now,tvbnow,bttvb貼心小提醒
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01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。tvb now,tvbnow,bttvb$ p* J* b v- {; u6 \: \* J
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02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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