材料（4人份）：
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里肌肉半斤tvb now,tvbnow,bttvb9 n. Y' ^" B; P8 n+ S; E2 x+ ^
油少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ]( B# f" Y/ e- i+ f
薑數片
6 w( `1 |2 B& ^5 _" n! I: v) H$ J3 P, y醬油2 湯匙公仔箱論壇& Q/ w' D% e# c3 N! A; k
原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）
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做法：
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5 O/ s' J4 d/ ]7 L2 N4 F4 H! a01 、里肌肉每條切3段。公仔箱論壇3 v6 `0 S2 \$ v, `7 c6 @0 ~
02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。公仔箱論壇: w" ]# ^7 R! F1 U
03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！
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7 ~* j1 }5 g! Z! o* @ W) o貼心小提醒
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: z0 o8 O3 n! C* S) q7 ]tvb now,tvbnow,bttvb01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。
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02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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