花生醬曲奇+ X0 b( n, M/ n) S# I* h
+ E: }' j* V6 G8 Z公仔箱論壇普普通通既牛油曲奇會整好多,但花生醬曲奇就小la,呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。
/ u5 E, P/ D/ Z' l公仔箱論壇
2 f# e& U D3 Q+ T$ T公仔箱論壇
4 _" B7 d* b& S, p8 r9 {( Y8 P y公仔箱論壇
# e" T# n1 L) e5 Z/ C! r2 a: L公仔箱論壇材料及份量:1 z3 p0 f% F2 n3 V: A" t- G
(約35塊、5cm直徑): H/ \7 h+ r+ C! H
牛油(室溫)75克
5 }2 e f8 u8 ]% m1 Q6 e9 h" G4 N8 K3 K糖霜(icing sugar) 70克$ R9 v% s; y+ u
全蛋 1隻
. ?9 Q5 Y& B; E/ C花生醬 50克
$ \4 y. z6 R; G# m. r1 V5.39.217.77麵粉(Plain flour)120克公仔箱論壇8 [: l: \3 Q& M6 h1 B
粟粉(Corn flour) 30g
. d9 v; [( o! I6 I0 U. h* y6 |* p公仔箱論壇公仔箱論壇+ u# g/ V0 u3 s8 d. |% q! X& ~
製法:# Z3 {' X8 x6 [
5.39.217.77, i0 v8 f; v% j) C8 [
1. 牛油室溫放軟。
3 g0 M7 t* C W! ^6 N1 x+ @* F& dtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入已篩過糖霜攪拌。
& y% k* }* C$ p! P. Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 加入已打發全蛋液攪拌(分三次)。公仔箱論壇+ E I! d1 a H9 Q8 P6 I
4. 加入花生醬攪勻。: F- |( k8 _# t3 C
5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。
+ f7 z( O8 \1 n) A, c3 ?5.39.217.776. 麵漿放入唧袋做形。
% c, Y- m9 _) |3 H% `tvb now,tvbnow,bttvb7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘,再轉攝氏100度焗5分鐘。
. P _! o5 a3 V7 o公仔箱論壇5.39.217.773 B" ~. E7 S2 z! }$ Y
小貼士 :
% p: m9 S; o0 S/ [; ^2 V' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i3 {& n- i2 Q# t" Q+ }5 F# l5.39.217.77牛油不需要用打蛋器打發,用叉壓平即可。% s9 }& A' u& f0 U6 F
以上製法不需要用打蛋器。 |