花生醬曲奇
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* N d. l8 I: e4 k$ p公仔箱論壇普普通通既牛油曲奇會整好多，但花生醬曲奇就小la，呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。
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5 s- F2 ]$ X! Z) E9 q: E材料及份量:
5 \, d8 T$ E3 M P. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（約35塊、5cm直徑）
) T4 _* u2 F- ^. I& H1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（室溫）75克. j5 w8 h4 S5 O2 m, @+ F4 n
糖霜（icing sugar） 70克
% i& H& F/ `1 }/ }: U$ y" b! F公仔箱論壇全蛋 1隻
" U% ?6 O5 b$ h5 V* A5 |花生醬 50克4 @6 _0 S: H l- {1 p1 f
麵粉（Plain flour）120克
; g7 J- c5 ^7 {4 I. b6 p* S5 C+ {粟粉（Corn flour） 30g tvb now,tvbnow,bttvb4 s% I/ J0 K. T- C0 f) M
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製法:
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1. 牛油室溫放軟。' x* L0 N g g4 H6 N, R
2. 加入已篩過糖霜攪拌。公仔箱論壇8 O6 V7 {; [. r$ Z, w) m
3. 加入已打發全蛋液攪拌（分三次）。
7 H+ p' r1 d5 q% r8 Q) x- O8 o; I4. 加入花生醬攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 g6 P* {2 r7 _' h3 m7 Q
5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。
! a, _9 s' j. N! A9 s6. 麵漿放入唧袋做形。
! Y% G4 @+ g7 rtvb now,tvbnow,bttvb7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘，再轉攝氏100度焗5分鐘。
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小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb0 S3 s1 r, y9 d1 h, k% u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h; m& Y& S% s' l4 p0 ~
牛油不需要用打蛋器打發，用叉壓平即可。5.39.217.775 J9 P: n; w3 _& B
以上製法不需要用打蛋器。 |
發表於 2010-9-13 11:46 PM
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