[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	; l1 i! k9 r0 Z; h9 E0 Ytvb now,tvbnow,bttvb	$ u0 V& t6 M% C5 H4 [9 V( H7 v7 ]公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W# b9 Z0 |! c, U6 e	* w, K+ d% w4 Q8 _0 l5.39.217.77	公仔箱論壇3 B2 H0 Z/ b: d: U& k. n
材料：	公仔箱論壇6 V) ?9 u; S  U. k* r	公仔箱論壇4 D  B" g9 e$ i# n/ W: l
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	9 K. \( K& {, U& Z
! |5 S- f# @! ]: `8 E公仔箱論壇	芋头香精 1小茶匙	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L; k+ j. {& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d1 K/ s7 X/ b  h3 _6 m: G! c6 ?0 T	紫色色素 少许	7 y. a4 v, z  j5 ?5 |; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：	- N5 x- @% {  Z' O6 B( `公仔箱論壇	* K5 r8 A$ G) F$ j7 U7 B! Z9 `
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。