[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	( l4 v& c4 Z9 V9 o0 h3 d, x" k	! c$ b/ i1 S, P
7 \  ^9 }# K! m9 u! y% w1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	k2 ?# Z# L8 w6 A6 Y; P3 U	& t+ W( N. ~1 e% Y1 Q# T
材料：	公仔箱論壇3 [3 D/ p; u6 }& Z2 I+ _# o	6 u6 k4 B! c& Y3 u( P- z$ J公仔箱論壇
3 K5 j2 _9 I, I+ ^& X+ U9 v, d	公仔箱論壇5 o' {6 ^8 j) F9 }	# Q" k) ?0 c/ }- x- W8 {
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	) _# o. p7 a: V6 B+ z' M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R" J' C5 V7 F% R# q3 c" Z	芋头香精 1小茶匙	8 B) M/ j6 l8 J- p$ d  @2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e  y+ t- g8 c	紫色色素 少许	$ \+ {9 E6 J2 u/ Z+ F8 n
做法：	tvb now,tvbnow,bttvb0 K3 e5 V* c0 d+ n7 b" F; t/ p	; c7 |) b) S' t( y* {6 ^" R
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。