[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	. n3 |- N1 f; H! i) i$ g( H- f	公仔箱論壇5 N4 ]3 T8 g0 K3 c' B9 ]/ v  ]
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材料：	2 z) {: n0 [7 b9 Ztvb now,tvbnow,bttvb	) \- I+ I8 v, R* c5.39.217.77
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) X8 E& y' {! c7 |
5.39.217.772 U7 S! K  A( m/ r+ H+ q	芋头香精 1小茶匙	5.39.217.77, r! E$ f" G& J# K& P1 |; j5 B
( u5 X7 ^" @' R' y5 S) X" _	紫色色素 少许	( V4 K8 a1 p1 Y' R4 ptvb now,tvbnow,bttvb
做法：	8 e, b5 P+ R/ mtvb now,tvbnow,bttvb	6 e; k$ Z3 h6 _. G1 i5 @
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。