[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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tvb now,tvbnow,bttvb! a( M3 `% n: x  n	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }' n, v3 \$ z' q" l0 y	0 w* e2 O1 p9 I, O% @% _% Z! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：	3 i$ y$ v# X7 @# w2 l) _' W* B: e公仔箱論壇	; C- e! g' j" b. `/ x
tvb now,tvbnow,bttvb  D0 x7 V2 [4 D0 U, e/ \0 t	1 F+ i) E5 y& }6 q- a/ `	2 R, @" ~% g4 X9 K: S
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	5.39.217.77( n2 H0 F& ?6 j" Q2 N1 `, R/ j6 {
5.39.217.773 g6 U2 {3 J8 S7 m6 N( G	芋头香精 1小茶匙	# Z/ y; i$ O; t6 q3 [" l公仔箱論壇
4 |6 U9 D2 b& m5 J7 d: e% R公仔箱論壇	紫色色素 少许	2 R$ A& Z0 b# A6 ^% w: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：	2 Y; {) h& I* b& R- w& q5 i& O& o5.39.217.77	5.39.217.77) z5 d: v2 {3 c$ z" y. t
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。