[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕

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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包公仔箱論壇  p5 s( i" x  ~' j
糖------------------------------2茶匙公仔箱論壇4 h! L* W5 u% Y. k
朱古力粉-----------------------1湯匙( ~' A8 T% F) u( p# c- H. e2 B% n0 L
鹽------------------------------數湯匙( E6 g2 M+ ^3 E# A  o* r7 N. x
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
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用具:公仔箱論壇3 y( e3 n% S, ^  L* c: E
密實袋--------------------------1個公仔箱論壇. s2 r/ T$ y7 R7 j+ e4 e' ^3 Y. h
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好5.39.217.77$ ^( e; [/ x; M! t9 e0 V8 A1 S
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁1 b3 I) O/ n, L# M' o% e1 @
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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[甜品]原味梳乎厘5.39.217.770 l1 Q2 s& e7 k$ A. Y2 z' }6 n/ W
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  $ O* b! x" ~- k# g, A; Z
蛋白  4 隻  tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ |4 [* u' w$ p
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |/ R, A  P- \2 Y- k2 U
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許公仔箱論壇* I5 C* [4 u% J

用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯
6 隻  `7 o9 z; }  x; b2 f; P' Q

製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  公仔箱論壇/ C- X- k+ q. q3 e; _5 W6 I
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e) @+ |2 ]1 `, n: g7 [' K. ~+ I
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。
注意
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。; ~, F, {+ t% R( q* Y6 J0 O6 Y5 L

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[甜品]麵包布甸5.39.217.77' A7 n' u7 y1 A4 }
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材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m0 f0 q9 R2 g% K
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  公仔箱論壇3 ^' g9 ^, |8 r) \
鮮奶  750毫升    q$ g% q1 l& Y1 @
用具焗兜  , S* f7 m/ @4 A) P0 n
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。5.39.217.77: ^- s1 C; C/ r5 @% E6 M. |: ]
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[甜品](簡易)米飯布甸tvb now,tvbnow,bttvb3 Q0 i, O. W4 Z' v$ ?" K
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.
焗爐以 150 ℃預熱。

2.  預備一個可焗的小盤。  公仔箱論壇8 l: {9 N% i) |$ m( `+ V; N1 x
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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